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생생정보 대결 맛대맛에서 쇼유라멘과 마제소바가 2월 11일 방송에 등장했습니다.
이 두 가지 메뉴는 각각의 매력을 가지고 있어 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다.
오늘 포스팅에서는 이 두 가지 메뉴에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
쇼유라멘은 일본의 전통적인 라멘으로, 간장 베이스의 국물에 면과 다양한 토핑이 어우러진 요리입니다.
반면 마제소바는 비빔면의 일종으로, 국물이 없는 대신 다양한 소스와 재료가 조화를 이루는 것이 특징입니다.
두 메뉴 모두 각기 다른 매력을 가지고 있어, 어떤 메뉴를 선택할지 고민하는 분들이 많을 것입니다.
가게 소개
제주 구엄닭을 사용해 끓인 육수는 콜라겐이 풍부해서 국물이 식으면서 고형으로 변하는 것이 특징입니다.
이는 푹 고아 낸 사골국물에서 볼 수 있는 현상인데요~ 제주의 깨끗한 자연에서 느리고 튼튼하게 자란 구엄닭을 사용합니다.
멘토부는 구엄닭 육수를 베이스로 구엄닭과 조개 스프를 블렌딩하여 소금 타래로 마무리한 시오라멘, 구엄닭 육수와 간장 타래 소스의 소유 라멘, 호불호는 있지만 한 번쯤 먹어볼 만한 탄탄멘은 구엄닭 스프에 견과류와 매콤한 라유를 올려 만듭니다.
그리고 돼지고기 민찌와 부추 등을 비벼 먹는 비빔면인 마제소바까지!
멘토부에서는 화학조미료 없이 육수 본연의 맛을 느낄 수 있도록 아무것도 첨가하지 않습니다!
메뉴와 가격
가게에서는 쇼유라멘과 마제소바 외에도 다양한 일본식 면 요리를 제공합니다. 가격대는 대체로 12,000원에서 13,000원 사이로 형성되어 있으며, 각 메뉴의 가격은 다음과 같습니다.
| 멘토부 메뉴 정보 | |||
| 1 | 시오라멘 | 진하게 우려 낸 구엄닭 스프와 깔끔한 소금 타래의 라멘. | 12,000원 |
| 2 | 마제소바 | 돼지고기 민찌와 부추 등을 비벼먹는 매콤한 비빔면. | 13,000원 |
| 3 | 쇼유라멘 | 구엄닭 육수와 간장 타래 소스의 라멘. | 12,000원 |
| 4 | 탄탄멘 | 구엄닭 스프에 견과류 소스와 매콤한 라유를 올린 라멘. | 13,000원 |
| 5 | 차슈밥 | 소스를 뿌린 밥 위에, 불향을 입힌 파와 차슈. | 3,000원 |
이 외 다른 메뉴들도 있습니다.
이 외에도 사이드 메뉴로는 일본식 고로케 종류가 있습니다.
추천메뉴
쇼유라멘을 처음 드시는 분들께는 기본 쇼유라멘을 추천드립니다. 깊고 진한 국물 맛이 일품이며, 면과의 조화가 뛰어납니다.
또한, 마제소바는 매콤한 소스와 함께 비벼 먹는 재미가 있어, 매운 음식을 좋아하시는 분들께 특히 추천합니다. 추가 토핑으로 계란이나 차슈를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
가게정보
- 주소 : 서울특별시 성동구 상원길 80 1층 103호
- 전화번호 : 0507-1473-9881
- 영업시간 : 월 ~ 토 11:30 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:30, 라스트오더 14:30, 20:30)
- 휴무일 : 매주 일요일 (외 2월 15일 휴무)
- ㅡ 자차 이용 시
서울 성동구 상원길 80 1층 103호(성수동1가 708)
근처 주차장 이용.
한양대에서 도보 10분 거리,
서울숲에서 도보 15분 거리에 있습니다.
ㅡ 대중교통 이용 시
뚝섬역 2번 출구에서 455m
뚝섬역 3번 출구에서 내려 뚝섬 미술관과 성동장애인 가족지원센터 골목 사이로 500m 도보 5분 걸어오시면 동아 그린 아파트 정문 상가에 위치해 있습니다. 상원 버스정류장에서 내리면 도보 1분 거리입니다.
가게는 아늑한 분위기로, 친구나 가족과 함께 방문하기 좋은 장소입니다. 특히, 2월 11일 방송 이후 많은 손님들이 몰릴 것으로 예상되니 미리 예약하는 것이 좋습니다.
마무리
생생정보 대결 맛대맛에서 소개된 쇼유라멘과 마제소바는 각각의 매력을 가지고 있어, 어떤 메뉴를 선택하든 만족스러운 식사를 할 수 있을 것입니다.
두 메뉴 모두 신선한 재료와 정성으로 만들어져, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 좋은 선택이 될 것입니다. 여러분도 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다!